Antwort Welche Kohlsorten gibt es in Deutschland? Weitere Antworten – Was gibt es für Kohlsorten
Je nach Kohlart werden unterschiedliche Pflanzenbestandteile gegessen: Kopf (Wirsing, Weißkohl, Rotkohl, Chinakohl), Blätter (Grünkohl), Blüten (Blumenkohl und Broccoli), Achsensprosse (Rosenkohl) und verdickte Sprossachsen (Kohlrabi).Rosenkohl und Brokkoli sind die Vitamin-C-Bomben unter den Kohlarten. Was den Vitamin-C-Gehalt angeht, führt Rosenkohl vor allen anderen Kohlsorten die Liste an. Nur Brokkoli kann ihm das Wasser reichen. So enthalten schon […]