Antwort Was für ein Wein ist Lugana? Weitere Antworten – Was für eine Traube ist Lugana
Hauptrebsorte des Lugana ist die Turbiana oder Trebbiano di Soave, in dieser Region eher bekannt als Trebbiano di Lugana oder Trebbiano di Veronese. Die D.O.C. -Statuten sehen vor, dass sie mit mindestens 90% im Lugana vertreten sein muss. Bei den meisten Winzern wird sie aber zu 100% verwendet.Die jungen Lugana Weine präsentieren sich eher blumig, frisch und fruchtig mit Noten von Aprikose, Apfel und Pfirsich. Charakteristisch für den Lugana Wein ist eine blasse bis grünlich-gelbe Färbung, bei längerer Lagerung ins goldfarbene gehend.Der Lugana wird aus der einheimischen Rebsorte „Turbiana“ gewonnen und in weitere 4 Sorten unterteilt, wie Superiore, Riserva, Vendemmia Tardiva und Schaumwein. Für welche Speisen ist er geeignet Ideal als Aperitif und in Kombination mit ersten Gängen, Pizza, frischem Käse und Seefisch.
Wo wird der Lugana Wein angebaut : Lugana ist ein Weinbaugebiet im Bereich südlich des Gardasees in der Provinz Brescia, Region Lombardei bzw. teilweise in der Region Venetien, Italien. Das Weinbaugebiet umfasst die gesamte Gemeinde Sirmione und Teile der Gemeinden Desenzano del Garda, Lonato del Garda, Pozzolengo und Peschiera del Garda.
Ist Lugana Säurearm
Ist Lugana Säurearm Lugana ist ein säurearmer Weißwein vom Gardasee. Er wird aus der Trebbiano di Lugana Traube gewonnen, die zwar mit dem Verdicchio verwandt ist, aber säurearmer und fruchtig-leichter schmeckt.
Wie alt darf Lugana sein : Für einen Lugana Superiore muss der ein für mindestens 12 Monate ab dem 1. Oktober des Herstellungsjahres haben. Um sich Lugana Riserva nenne zu dürfen, muss der Wein für mindestens 24 Monate ab dem 1. Oktober des Herstellungsjahres reifen, davon aber mindestens 6 Monate auf der Flasche.
Fino ist ein trockener, weißer Wein, der aus der Rebsorte Palomino gewonnen wird. Wie beim Manzanilla wird der Wein während des gesamten Ausbaus durch eine Hefeschicht – den sogenannten Flor – auf natürliche Art vor der Oxidation geschützt.
Welcher Wein zu welchem Essen: Eine hilfreiche Tabelle
| Essen | Wein |
|---|---|
| Deftiges Essen | Shiraz, Malbec, Chardonnay, Beaujolais, Pinot Noir |
| Scharfes Essen | Riesling, Gewürztraminer, trockener Rosé, Pinot Noir |
| Dessert | Sauternes, Eiswein, Spätlesen Riesling, Moscato d'Asti, Demi-Sec-Champagner |
Wie lange hält Lugana
Der Ca' dei Frati Lugana I Frati DOC macht grundsätzlich als junger Wein große Freude, verträgt aber auch eine 2-3jährige Lagerung.Wer einen empfindlichen Magen hat oder schlichtweg Säure nicht sehr mag, muss nicht auf Wein verzichten. Die Burgunder- und viele Aroma-Rebsorten sind generell säureärmer: Von Grauburgunder über Müller-Thurgau bis hin zu Gewürztraminer. Der Genießer findet sowohl säurearme Weißweine, Rotweine als auch Roséweine.Rebsorten, für Weine mit wenig Säure
Wenn Sie nach Weinen mit geringerer Säure suchen, sollten Sie sich für Weißweine wie Chardonnay, Viognier, Pinot Gris, Soave und Muskateller entscheiden. Unter den Rotweinen eignen sich Merlot, Pinot Noir, Grenache, Syrah/Shiraz und Malbec am besten.
Ebenso wird ein Wein der jung sehr rund ist und wenig Struktur hat, im Alter kaum gehaltvoll. Alte Weine würde ich ab ca. 10 Jahren als solche bezeichnen. Früher, ich spreche von bis vor 20 Jahren, wurden Rotweine (die Guten) so produziert, dass sie erst nach 10 bis 15 Jahren trinkreif waren.
Wie nennt man den Wein mit der höchsten Qualitätsstufe : Prädikatswein
Die höchste Qualitätsstufe für deutschen Wein ist der „Prädikatswein“. Bis 2009 hießen diese Weine „Qualitätswein mit Prädikat“. Sie dürfen aus bloß einer Rebsorte sowie aus einem einzigen Anbaugebiet gekeltert werden.
Wie erkenne ich einen guten Wein : Ein guter Wein sollte klar und leuchtend sein. Ein guter Rotwein kann je nach Rebsorte eine intensive Farbe haben, während ein guter Weißwein blasser sein kann. Bewertung des Geruchs: Atme den Duft des Weins ein und achte auf die Aromen. Ein guter Wein sollte ein angenehmes und komplexes Bouquet haben.
Welchen Wein trinken Frauen am liebsten
Frauen achten auch vermehrt auf die Bekömmlichkeit eines Weines und schätzen daher Weine mit einem moderaten Alkoholgehalt, die weniger vom Holzausbau geprägt sind. Statt schweren Rotweinen geben sie aus diesen Gründen auch gerne dem Roséweinen den Vorzug. Bei den Perlen bleiben die Damen gerne beim Prosecco.
Dazu gehört guter Rotwein wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir, guter Weißwein wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling, die bei vielen Weinliebhabern sehr beliebt sind. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Geschmäcker individuell sind und jeder seine eigenen Favoriten hat.Je nach Wein und Jahrgang entfalten diese Weine nach insgesamt 8 bis 10 Jahren ihr Potenzial, das sie dann während 5 bis 6 Jahren behalten. Danach setzt langsam die Oxidation ein: Mit dem fortschreitenden Alterungsprozess beginnen unangenehme Aromen zu dominieren, das Trinken des Weins macht keinen Spass mehr.
Kann man Wein von 2016 noch trinken : Qualitätswein sollten Sie möglichst nicht lange lagern, sondern spätestens nach ein bis drei Jahren konsumieren. Ist der Wein sehr säurebetont, kann sich seine Lagerfähigkeit auf sechs Jahre erhöhen. Kabinettwein hält sich nur ein bis zwei Jahre und als sortenreiner Riesling bis zu vier Jahre.